『皮膚のアレルギー・蕁麻疹』についての質問一覧 - にいざわ皮ふ科
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『皮膚のアレルギー・蕁麻疹』に関するFAQ
- 59 30代女性です。以前日光アレルギーで受診した際に、「クロレラは日光アレルギーに良くない」と言われやめました。今湿疹は出ていません。最近貧血気味で、葉酸がいいからと青汁をすすめてくれる人がいます。飲んでもいいでしょうか？/2009年06月19日
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食品と日光アレルギーの関係についてご説明します。
まず、クロレラがなぜ日光皮膚炎を起こすかですが、葉緑素の分解産物であるフェオフォルバイトという成分が皮膚に沈着して原因となると言われます。すべてのクロレラで起こるわけではなく、品質によるそうです。他にもどくだみやアカザ、青菜の漬物などを食べた後に、同様のメカニズムで日光アレルギーが起こった報告があります。
もうひとつ、直接お肌につくと日焼けを起こす食べ物もあります。リゾートビーチでカクテルを飲んだ後に、腕に転々と赤い日焼けが出たケース。原因は何とカクテルに使ったライムの汁が腕に飛んでいたためでした。これはフロクマリンという物質によるもので、せり科のセロリ、せり、パセリ、柑橘系のレモンやライム、くわ科のいちじくでも起こる可能性があります。香水のベルガモット（柑橘系）でも、香水をつけた部位に日焼けの皮膚炎を起こすことが知られています。
（顔にレモンパックをする方がいますが、ひどい日光皮膚炎を起こす危険がありますので、しない方がいいですよ）
フロクマリン系は接触にだけ注意すればいいかと言うとそうでもなく、セロリを大量に食べて日焼けサロンに行ったら皮膚反応を生じてしまった例もあるそうです。
という訳で、日光アレルギーが心配な人が、あえて原材料や製法のわからない青汁を飲むのはいかがなものでしょう。食生活でブロッコリーや小松菜をちゃんと食べていれば葉酸は摂れますから、わざわざ青汁にする意味はないように思います。
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